Ensalada de Garbanzos Asados, Pimiento y Espinaca

Función en menopausia

  • Reduce inflamación
  • Mejora digestión
  • Favorece microbiota
  • Mantiene energía estable

Ingredientes

  1. ¾ taza garbanzos cocidos
  2. 1 taza espinaca
  3. ½ taza pimiento rojo
  4. 1 cucharadita paprika
  5. 1 cucharada aceite de oliva
  6. Jugo de limón

Preparación

  1. Hornear los garbanzos con paprika.
  2. Mezclar con verduras frescas.
  3. Añadir aderezo.

Por qué esta receta es de nivel internacional

  • Alta fibra
  • Antiinflamatoria
  • Muy utilizada en dietas modernas

Tabla nutrimental

Nutriente Cantidad
Calorías 300 kcal
Proteína 15 g
Fibra 8 g
Magnesio 90 mg

Fuente: https://www.hellomenopausia.com/blogs/retencion-de-liquidos/ensalada-de-garbanzos-asados-pimiento-y-espinaca

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