Función en menopausia
- Favorece masa muscular
- Mejora microbiota
- Reduce antojos
- Apoya control de peso
Ingredientes
- ¾ taza lentejas cocidas
- 1 cucharadita aceite de oliva
- ½ cucharadita romero seco
- ½ cucharadita ajo en polvo
- Pizca de sal
Preparación
- Precalentar horno a 200 °C.
- Mezclar las lentejas con aceite y especias.
- Hornear 20–25 minutos hasta que estén crujientes.
Por qué este snack es de nivel internacional
- Alta fibra y proteína vegetal
- Muy utilizado en nutrición funcional
- Excelente alternativa a snacks ultraprocesados
Tabla nutrimental
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 200 kcal |
| Proteína | 9 g |
| Fibra | 7 g |
| Hierro | 2.5 mg |
Fuente: https://www.hellomenopausia.com/blogs/estrenimiento/lentejas-crujientes-al-horno-con-romero-y-ajo